Дизайн интерьера ресторана Kristof в Санкт—Петербурге, 510кв/м.
Дизайн—проект ресторана Kristof для Бельгийского кондитера.
Мы разработали и реализовали дизайн интерьера для первого ресторана бельгийского кондитера-шоколатье Кристофа Лаерманса.
Задача на проектирование: разработать современный, европейский интерьер с акцентом на натуральность. Два зала ресторана отличаются друг от друга посадкой - высокая и стандартная, отдельно есть магазин пекарня, где можно приобрести свежую выпечку или кондитерские изделия.
В современном тренде мы выставили на показ практически всю кухню ресторана - это хороший пример открытости ресторатора. Горячий и пекарской цеха расположили за прозрачными перегородками из стекла и металла. Любой желающий может наблюдать за работой профессиональных поваров на кухне.
А по выходным на открытой кухне ресторана в цеху пекаря проходят мастер классы!